食事・栄養 お茶は水出しと煮出しで効果が違う?|栄養成分の抽出量を徹底比較
「お茶は水出しと煮出し、どっちが体にいいの?」——この質問、実はお茶の種類によって答えが変わります。抽出温度によって溶け出す成分が異なるため、 同じ茶葉でもまったく別の飲み物 になるのです。 この記事では、主要な栄養成分ごとの抽出特性…
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菊芋茶
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